Vertical Farming im Video

Wo die Pflanzen wachsen

Wie kann eine wachsende Weltbevölkerung künftig mit frischen Lebensmitteln ernährt werden? Ein Lösungsansatz heißt Vertical Farming. Der Wissenschaftler Jasper den Besten zeigt eine solche Farm in den Niederlanden und erklärt, wie Gemüseanbau in fensterlosen Hallen in Megastädten und abgelegenen Gegenden für eine ökologische, sichere und lokale Landwirtschaft sorge könnte. 

 

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